La Food Tech qu’est-ce-que c’est ?

Plus que relayée en ce moment la FoodTech fait son buzz sur les réseaux sociaux et sur les sites spécialisés en startup et autres innovations technologiques.

Mais au-delà de cette terminologie, aussi absconse qu’a pu l’être en son temps l’ubérisation, que cache en effet ce mot de #novlangue, contraction de nourriture (= Food) et de technologie (= Tech) ?

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Des lois de la Robotique

Alors que les recherches ne cessent de tendre vers une démocratisation de la robotique dans le quotidien, à l’inverse d’un usage jusqu’alors principalement industriel ou médical, les scientifiques savent qu’un jour ou l’autre se posera la question du statut de ces robots au sein de notre société, et plus précisément celle du statut des Intelligences Artificielles (I.A.) qui « habiteront » les robots du futur. En effet, à moins que vous ne discutiez avec votre robot aspirateur autonome, c’est bien le problème de l’évolution de l’I.A. qui va se poser, plus que celle de la robotique elle-même qui va plutôt faire office de réceptacle.

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